南投的百香果園有了穩定水源，產量跟品質都提升，農民收入也增加了火。
(圖片來源/大坪頂百香果園)
原文刊登於《信傳媒》
文‧朱淑娟 2019.2.27
幾乎每年冬季，台灣中南部都面臨少雨困境，而二月正是春耕季節、也是果樹成長期，水量不足的話，生長都會受影響、甚至休耕。
但少雨不一定等於缺水，當大旱已經常態化，需要更多抗旱做法來因應。稻作可透過水源調度因應，今年春耕已安全過關。坡地果樹(梨、李、桃、枇杷、龍眼)也可以用省水灌溉設施、做好田間管理，就可以對抗少雨，不再聽天由命。
冬天少雨成常態
農委會昨天舉行今春首次抗旱會議，請來氣象專家賈新興分析今春水情，他表示，台灣已經連續四年沒有寒流，冬天愈來愈不冷的機會已增高，而今年高壓讓北邊冷空氣下不來導致少雨，短期內對降雨一點樂觀的理由都沒有，緩解的機會在梅雨。他強調：「每年大致都是如此，這已經是氣候常態。」
另外，經濟部水利署昨天也舉行抗旱會議，2月各地雨量都偏少，尤其新竹地區，預估未來三個月，北部及東北部的雨量有機會正常，中南部則正常偏少，然而水利署副署長王藝峰表示：「我們對今年枯水期供水充滿信心」，透過加強節水、區域間調度、總量管制、提高灌溉效率，今年春耕全數過關。
平地稻作有較完善的灌溉系統，可透過水庫調節來因應，但種在坡地上的果樹因為不是水利會的灌區、也較缺灌溉系統，被稱為「看天田」，一旦少雨影響就大。農委會盤點，目前苗栗以南受少雨影響的果樹、茶樹已經上萬公頃，等待夏季豐收的水梨、龍眼、荔枝收成都可能減少，農民收入將大受影響。
抓住三重點，果樹也可成功抗旱
一、改善田間灌溉設施
但並不是所有坡地的果樹、茶樹都會因少雨而減產，農委會主秘張致勝強調，
重點還是要改善田間灌溉設施，包括噴灌、蓄水池、抽水機、省水設施等等，這次旱災發現有這些設施的農田，雖然少雨，但對作物的影響會減少。農委會為了鼓勵農民抗旱，也提供優惠的補助。
二、做好田間管理
第二個作物抗旱方法是做好田間管理，茶樹應敷蓋減少水分散失，並依旱害程度決定修剪長度，讓果樹維持生命力，也要防治病蟲害並剪除罹病枝條。果樹的話，除草不要剪太短以避免土壤裸露，修剪不必要的枝條，不要跟果實競爭水分，一般施肥都施到土壤，缺水時可以在葉面施肥等等。
不過最重要還是要提高果樹及茶樹的灌溉設備。
三、提高果茶樹灌溉設備
農委會農田水利處長謝勝信表示，雖然坡地並不是水利會灌區，但也是農委會的服務對象，希望能協助農民取水，除了補助裝設灌溉設施之外，目前農民都從野溪簡易取水，水保局做野溪整治時也可以一併把取水設施做起來，讓農民很容易取水並送到他的水塔存放。
豐水期時在水塔多存一點水，少雨時就可以用上，他強調：「我們已去一些地方勘查過，慢慢要把這些地方做起來。」
張致勝說：「這就是為什麼我們希望非灌區能納入服務範圍的理由，台灣大約只有50%屬於灌區範圍，非灌區因設施不足很容易受天候影響。」
活化農村，穩定水源是關鍵
去年農田水利會改公部門之後，農委會就開始推動將非灌區納入，到目前為止已經有4400公頃納入水利會灌區範圍。例如南投縣大坪頂百香果產區，之前未納入灌區，農民要到別的地方載水、買水、跟農水借水、甚至從遠地接水管。
納入灌區之後，南投農田水利會用管路節水灌溉供水。有了穩定水源，產量跟品質都提升，農民收入也增加，更有助於青年從農、活化農村。
而水就是這一切的關鍵。
水利署統計，在氣候變遷影響下，這十年來雖然總雨量沒有減少，但雨量集中、下雨天數減少，對於作物生產的影響愈來愈大。看天田的做法已經過時，做好灌溉準備才能因應大旱時代。
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