藝人Selina婚宴不用魚翅 保育組織肯定

華人社會「無翅不成宴」的迷思，導致全球每年約2,600萬~7,300萬

隻鯊魚遭捕殺，以供應對魚翅的需求，婚宴尤其使用過多的魚翅。

(攝影：Paul Hilton 動物社會研究會提供)

‧朱淑娟／2011.10.20

藝人Selina(任家萱)將於10月31日舉行婚禮，基於海洋保育，新人將婚宴菜餚中的魚翅換成竹笙。台灣動物社會研究會今發出聲明，對新人表示肯定，同時呼籲更多藝人做表帥，婚宴不用魚翅。

動物社會研究會主任陳玉敏指出，全球每年約有2,600萬~7,300萬隻鯊魚遭到捕殺，以供應魚翅需求。光是用於婚宴料理，數量就十分驚人。根據研究會今年的調查發現，台灣71家國際觀光飯店每年婚宴的魚翅使用量，相當於獵殺92萬~386萬隻鯊魚，10年獵殺數量可達920萬~3,860萬隻，對鯊魚保育及海洋生態造成嚴重威脅。

陳玉敏表示，卵胎生的鯊魚性成熟速度緩慢，且繁殖胎期甚久、胎數甚少，一些種類甚至每一到三年只生下1~2隻幼鯊，幼體需經過很長時間才能成年。而且鯊魚是海洋中的頂級掠食者，位於食物鏈頂端，一旦族群崩解，同一海洋生態系其他魚類的多樣性就會受到嚴重威脅。

世界自然保育聯盟（IUCN）研究指出，現有111種鯊魚的生存已出現危機，其中20種受嚴重威脅，25種瀕臨滅絕，另外66種生機脆弱。科學家警告，如果人類持續過度捕撈漁業資源，2048年以後，人類將只剩水母可以食用。

國際人道對待動物協會(HSI)代表何燕青(Iris Ho)表示，鼓勵所有新人在選擇婚宴菜餚時，以在地、環保、人道食材為主，永續海洋生態及生命的幸福。